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新手如何开一家便利店?牢记这七点,轻松搞定便利店

2021-09-22 14:16:32 8118

以前,很多小伙伴在我的媒体录像下商量了如何开设便利店。店铺租金超过一天的销售额。三是独身青年,他们是便利店的主力顾客。三是独身青年,他们是便利店的主力顾客。三是独身青年,他们是便利店的主力顾客。三是独身青年,他们是便利店的主力顾客。

随着经济的快速发展,新零售行业迭代升级,便利店成为创客眼中的香饽饽,尤其在新时代像至胜客、迷你岛、友客这样炙手可热的智能餐吧便利店,更是吸引一批又一批的创客加入。对于很多新手而言,没有足够的经验,创业路上寸步难行。以前,很多小伙伴在我的媒体录像下商量了如何开设便利店。正好这次我通过文字,一步一步地告诉你如何从零开设便利店。具体的开业流程,大家慢慢往下看。

新手如何开一家便利店?牢记这七点,轻松搞定便利店

流程:

1:选址,估算选址的潜在客户,进行可行性分析。选址是直接左右你开店成功与否的重要因素。

2:租房,签租房合同。起码你不要有试一年看看的想法,最好能签5年以上,可大大降低装修硬件等期初投入成本。70-80平米的便利店投资目前的水平大约是8.9万元,现在便利店的平均毛利是12%左右,你可以根据你的费用计算收支平衡点。简单的算法是,如果你的日销售额低于你的月租金,就不能获利。

3:购买收银系统、架子等硬件设备。组织货源。收银系统和微商城于一体,线上线下相结合增加营业收入。70平米的便利店至少要需3名雇员轮班,开始招聘培训,需每班保持两人同时在岗,(当然以上人员包括老板自己在内)。

4:办理烟草.卫生.工商等手续。烟草手需现在不好办下来,但必须有,因为烟草的销售占小商超的销售额相当大的比例。

5:装修,装修不要太复杂,简单,干净。主要是墙面和地面,墙面要白,地面最好采用防滑地砖,方便清洁,灰尘小。照明灯必须悬挂在通道上,不得安装在架子上。高度一般在离地面3米左右,40W节能灯的照度为8㎡,可根据具体要求设定亮度。装修时,在通道上高3米左右的地板上,用紧固螺钉拉几条铁线,可以用来吊灯、数据线、监视线、导游卡和POP等。

6:商品陈列,收银系统输入测试准备。

7:开业,根据实际销售调整来源。

新手如何开一家便利店?牢记这七点,轻松搞定便利店

位置和消费群体的定位

便利店商圈半径500米,方圆500米范围内至少有3000个商圈人口。商业专家认为,以下地理位置不适合开设便利店

1.徒步5-7分钟到达的客户不足3000人

2.非客户聚集的交通干线

3.在马路上看不到商店

4.在地下或二楼以上

5.不能设立店铺的店铺和招牌

6.店铺租金超过一天的销售额。

此外,由于便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族(占其顾客总量的80%左右),针对这一群体易于接受新事物.消费力强劲和追求时尚产品的特点,因此从商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。

一是家庭主妇,她们在便利店购买别处忘记购买的商品。

二是三口之家,年轻夫妇为家庭购买方便。

三是独身青年,他们是便利店的主力顾客。

四是中小学生,他们是便利店零食最大的买家。

选择一个好的店铺位置尤为重要,投资便利店,选择一个合适的店铺位置是非常重要的,这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于方便,所以很多便利店都是开在社区和娱乐设施比较集中的地区,让顾客购物更加方便。

俗话说,好的选址是成功的一半。便利店开业的问题可以说是很多便利店企业头疼的大事。目前,许多关于选址的文章基本上很少针对便利店。许多大卖场商圈的分析方法和细节不适用于便利店。在此基础上,小编选择了这个课题,发表了很多文章,希望能给在便利店工作的朋友提示。当然,商圈实际上是动态的,并不总是不变的,所以很多结论也需要经验。

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